Limita
al norte con Grado, Santo Adriano y Villanueva, al sur con
Quirós, nuevamente con Quirós por el este y por el oeste
Teverga y Yermes y Tameza
Ocupa
una extensión geográfica de 77 kilómetros cuadrados.
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Descripción
El
concejo de Proaza está localizado en una zona muy montañosa,
con algunos valles en los que existe una gran diferencia
climática con las zonas de montaña. Tradicionalmente el
sector primario era el mayoritario en la aportación a la
riqueza de la zona, pero su abndono ha provocado que el sector
secundario tomara su relevo
Proaza estuvo poblado desde tiempos prehistóricos y se han
localizado asentamientos castreños en su territorio. Destacan
los asentamientos de LÁrbeal en Serande y en Trespena El
Picu´l Castiellu.
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Otras
distancias de interés
La
capital municipal, Proaza se encuentra a
Bandujo
(Banduxu), Caranga, Linares (Llinares), Proacina (Probacin), Proaza
(Probaza), Sograndio (Sograndiu),Trespeña (Trespena), Villamejin (Villamexín).
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Fiestas
de interés en el 2001
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Caranga
de Arriba:
Los Remedios (14 y 15 de septiembre)
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Proaza:
La Candela y San Blas (2 y 3 de febrero )
Primera
Pascua (18 de mayo)
Segunda Pascua y Fiesta del Cristo (14 de septiembre)
San Simón (16 de octubre)
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Santa
María:
Fiesta de La Granda (noviembre)
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La
Candela, 2 de febrero
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San
Blas, 3 de febrero
Destacan
los platos elaborados a base de nabos, como el delicioso pote de
nabos. Entre los postres merece la pena hacer una mención
especial a los "manolitos". El tradicional queso de fuente
ha sido felizmente recuperado. Es de textura cremosa y sabor picante y
fuerte, al que suele echársele aguardiente.
De
la dulcería típica destacan les casadielles de nuez y también los
bollos de Pascua, hechos de harina, huevos, manteca y azúcar.
Festival
de los Nabos (variable en enero)
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