Feria
de San Antonio el 13 de junio,
Concurso
Nacional de la Vaca Frisona, en octubre
Feria
de San Miguel: el 29 de septiembre.
Se celebra Agropec (Feria de los frutos de la tierra y el mar),
en el recinto de la Feria de Muestras. Tiene una larga tradición
desde el siglo XVIII como feria de ganados.
La
natural riqueza pesquera de la villa de Gijón,
ha permitido desarrollar cientos de platos con un marcado carácter
marinero: sardinas fritas o a la plancha, a la vexigona,
trechadas, los chicharrinos fritos, el besugo al horno, la ventresca
de bonito, la merluza a la cazuela, la sopa de pisin.
Pero
no solamente la mar es fuente de riqueza culinaria. Desde antaño la
huerta gijonesa goza de merecida fama por sus legumbres
y vegetales: arbellos (guisantes), tomates, pimientos...
Por
último la cabaña gijonesa ofrece a su gastronomía unas carnes de
ternera de raza asturiana de los valles de excelente calidad.
Es
posible degustar éstas delicias gastronómicas con una buena sidra,
habida cuenta, de que el concejo de Gijón es el de mayor
concentración de lagares del Principado.
En
cuanto a los postres cabe destacar, las princesitas (creadas a
principios del s. XX por Fabián Castaño - Confitería La Playa-), la
charlota de Gijón (cuyo origen es francés y llegó a la villa en el
s. XX) y la tarta de Gijón o postre gijonés que es creación de la
confitería La Fé.
Gijón
Pote
de Antroxu, en Carnaval o Antroxu.
Menú
de San Miguel, 29 de septiembre.
Festival
de la Sidra, a
finales del mes de Agosto, durante tres jornadas.
Pedrera, La:
Festival
de la Castaña, en los comienzos del otoño.
