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En octubre, y bajo el patronazgo de la Virgen de la Cueva, se celebra el Festival de la avellana. Habida cuenta de que Infiesto es el primer municipio español productor de avellanas, no podía faltar entre las fiestas una dedicada especialmente a este fruto. 

Cada vez con más fuerza, la avellana se introduce en la repostería de la zona, con algunas especialidades tradicionales y otras mucho más recientes.

Nuestra Señora del Rosario es la fiesta patronal de Pola de Lena que se celebran el lunes siguiente al segundo viernes del mes de octubre. Comienzan el jueves anterior con el Pregón de fiestas y durante el fin de semana se puede disfrutar de la "Feria de la Miel", Concurso de ganado vacuno y equino, atracciones en el ferial, baile con orquestas, jornadas de teatro, actividades deportivas, exposiciones y la degustación de los tradicionales "callos" en los establecimientos hosteleros para la cena del viernes.

La fiesta es conocida popularmente como Les Feries.

Coincidiendo con la fiesta del Pilar se celebra en Cangas de Onís la 62 edición del Concurso Exposición de Quesos, el que se considera certamen de queso decano del país. Concurren los mejores productores de los quesos principales de la zona de los Picos de Europa, es decir, Beyos, Gamonedo de Cangas de Onís y Cabrales. 

Además se exponen otros productos de la zona, igualmente artesanales, celebrándose junto al Ayuntamiento.

Se celebra la XVI Feria de la Miel del Oriente de Asturias, cuyas actividades principales son el concurso y la venta-exposición de miel y otros productos apícolas obtenidos de las colmenas, como: polen, jalea real, propóleos, cera, reinas, etc... con una presentación y calidad aceptables siempre.

La miel ha de ser totalmente higiénica, limpia, de color uniforme y sin formar fases distintas. Se presentará en tarros de cristal homologados (nunca en recipientes de barro) y de boca ancha, herméticamente cerrados y etiquetados con adhesivos

Así, cada 19 de octubre, desde hace ya muchos años, los ovetenses se reúnen en torno a su mesa con un menú característico: Garbanzos con Bacalao, Callos y Arroz con leche como colofón a tan copiosa comida.
Los restauradores ovetenses ofrecen ese día en todos sus establecimientos el menú del Desarme, por lo que esta fiesta no pasa desapercibida para el visitante.

Tradición e historia en torno a la buena mesa.

Asturias, país de buen guisar y mejor comer con necesidad, por razones climatológicas de platos fuertes, supo siempre y sigue sabiendo hacer una buena cocina sobretodo en los recursos que más a mano tiene, en este caso la flora, (MIEL) recurso de las abejas para su sustento y el de los golosos.

Menú de las Jornadas:

• Menestra de salmón con miel.
• Pitu de caleya con miel.
• Postres típicos
• Vinos Rioja y licores.

Se cambia entonces el nombre por Festival de la Ternera asturiana, con especial exaltación de la carne de Asturias. Participan veinte establecimientos de la localidad, y aparte de los menús se ofrece una degustación de tapas a precios módicos con gran variedad de productos de ternera: mollejas, lengua, hígado, riñones, carne gobernada, etc.

Pola de Siero es una localidad con gran importancia ganadera, su mercado de ganados es uno de los más importantes de Asturias, y la ganadería es base de su economía. La gastronomía de este concejo está fundamentada por tanto en la carne y todos sus derivados, siendo en épocas pasadas famosa por su buen guisar de los menudos, tradición que parece recuperar en estos años con la celebración de las Jornadas.