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Fiestas
Gastronómicas del
Principado de Asturias que se celebran en el mes de Octubre:
Festivales gastronómicos y Jornadas gastronómicas.
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Localidad |
huerres |
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Concejo |
colunga |
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Celebración |
festival
gastronómico de les llampares |
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Fecha |
PRIMER
FIN DE SEMANA DEL MES |
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Desde
el año |
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Descripción:
Se
degustan "les llampares" (las llamparas) servidas con una elaborada salsa, en la que
no falta ni el chorizo ni el jamón acompañando a la cebolla y otros
elementos culinarios.
El festival se celebra enmarcado en los festejos
de Nuestra Señora del Rosario. |
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Localidad |
SAN
MARTÍN DE PODES |
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Concejo |
GOZÓN |
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Celebración |
JORNADAS
GASTRONÓMICAS DEL POTE DE BERZAS, CARNE ROXA Y PAN DE ESCANDA |
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Fecha |
PRIMER
FIN DE SEMANA DE OCTUBRE |
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Desde
el año |
1984 |
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Descripción:
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Localidad |
cangas
de onís
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Concejo |
cangas
de onís
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Celebración |
CONCURSO
EXPOSICIÓN DEL QUESO |
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Fecha |
12
de octubre
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Desde
el año |
1941 |
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Descripción:
Coincidiendo
con la fiesta del Pilar se celebra en Cangas de Onís la 62 edición
del Concurso Exposición de Quesos, el que se considera certamen de
queso decano del país. Concurren los mejores productores de los
quesos principales de la zona de los Picos de Europa, es decir,
Beyos, Gamonedo de Cangas de Onís y Cabrales.
Además se exponen
otros productos de la zona, igualmente artesanales, celebrándose junto al
Ayuntamiento. |
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Localidad |
cangas
de onís
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Concejo |
cangas
de onís
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Celebración |
feria
de la miel |
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Fecha |
12
de octubre
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Desde
el año |
1996 |
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Descripción:
Se
celebra la XVI Feria de la Miel del Oriente de Asturias, cuyas
actividades principales son el concurso y la venta-exposición de
miel y otros productos apícolas obtenidos de las colmenas, como:
polen, jalea real, propóleos, cera, reinas, etc... con una
presentación y calidad aceptables siempre.
La
miel ha de ser totalmente higiénica, limpia, de color uniforme y
sin formar fases distintas. Se presentará en tarros de cristal homologados
(nunca en recipientes de barro) y de boca ancha, herméticamente cerrados y etiquetados con adhesivos
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Localidad |
FELECHOSA |
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Concejo |
ALLER |
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Celebración |
JORNADAS
GASTRONÓMICAS DE LA MIEL DE ALLER |
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Fecha |
TERCER
FIN DE SEMANA DEL MES |
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Desde
el año |
1991 |
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Descripción:
Asturias, país de buen guisar y mejor comer con necesidad, por
razones climatológicas de platos fuertes, supo siempre y sigue
sabiendo hacer una buena cocina sobretodo en los recursos que más a
mano tiene, en este caso la flora, (MIEL) recurso de las abejas para
su sustento y el de los golosos.
Menú
de las Jornadas:
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Localidad |
benia |
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Concejo |
onís |
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Celebración |
certamen
del queso de gamonedo |
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Fecha |
tercer
domingo de octubre |
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Desde
el año |
1980 |
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Descripción:
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Localidad |
OVIEDO |
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Concejo |
OVIEDO |
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Celebración |
EL
DESARME |
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Fecha |
19
DE OCTUBRE
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Desde
el año |
1936 |
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Descripción:
Estas
jornadas se celebran para conmemorar el triunfo de las tropas
isabelinas sobre las columnas del general Sanz durante la guerra
Carlista. Se supone, que como celebración a tal victoria, los
soldados fueron agasajados con una copiosa comida, que por estas
fechas que comienza el frío, sin duda alguna eran de agradecer.
Hablar del Desarme es por tanto hablar de garbanzos y de callos,
porque es a través de la gastronomía como se sigue recordando esta
fecha en Oviedo.
Así, cada 19 de octubre, desde hace ya muchos años, los ovetenses
se reúnen en torno a su mesa con un menú característico:
Garbanzos con Bacalao, Callos y Arroz con leche como colofón a tan
copiosa comida.
Los restauradores ovetenses ofrecen ese día en todos sus
establecimientos el menú del Desarme, por lo que esta fiesta no
pasa desapercibida para el visitante.
Tradición e historia en torno
a la buena mesa.
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Localidad |
villaviciosa |
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Concejo |
villaviciosa |
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Celebración |
EL
DESARME |
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Fecha |
19
de octubre |
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Desde
el año |
1997 |
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Descripción:
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Localidad |
Belmonte |
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Concejo |
Belmonte
de Miranda |
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Celebración |
Feria
Exposición de la Huerta Belmontina y Pan de Escanda |
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Fecha |
último
fin de semana de octubre |
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Desde
el año |
1984 |
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Descripción:
La
Feria es una cita ineludible para conocer a fondo la gastronomía
belmontina y las excelencias de su huerta. Otro de los productos que sobresalen en sus mercados es el ancestral "pan de escanda", variedad de trigo propia de terrenos fríos y pobres, de gran consistencia y sabor, así como la rica miel de brezo.
Su cultivo está empezando a recuperarse habida cuenta de su
extraordinario sabor.
Ayuntamiento de Belmonte
Avenida Río Pigüeña s/n
Tel. 985 76 21 60 Fax. 985 76 23 86
Oficina Municipal de Turismo
Avenida del Parque s/n
Tel. 985 76 21 60 Fax. 985 76 23 86 |
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Localidad |
boal |
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Concejo |
boal |
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Celebración |
feria
de la miel |
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Fecha |
último
fin de semana de octubre |
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Desde
el año |
1987 |
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Descripción:
Cartel
anunciador edición 2002 |
Se celebra el fin de semana más próximo al 1 de Noviembre. Es el evento más importante que se celebra en el municipio de Boal, donde cabe destacar la venta y exposición de miel y material apícola, muestras etnográficas, exposición de nuevas tecnologías, charlas temáticas sobre apicultura y eventos culturales.
Entre estos eventos culturales se encuentran el concurso de deportes tradicionales, la noche folk, actuaciones de música tradicional , representaciones teatrales, artesanos trabajando en vivo, concursos de carteles, maquetas, platos elaborados con
miel....
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desea consultar el programa completo de actividades,
quiénes son los patrocinadores o conocer las bases de los
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su barrio, no dude en ponerse en contacto con nosotros.
Consulte
las Fiestas que han sido declaradas de Interés Turístico de
entre todas las que se celebran en el Principado de Asturias.
*
Fiestas Interés turístico Internacional
* Fiestas de Interés turístico Nacional
*
Fiestas de Interés turístico Regional
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