Localidad 

VILLAVICIOSA

Concejo

VILLAVICIOSA

Celebración

FESTIVAL DE LA MANZANA

Fecha

DOMINGO SIGUIENTE AL DÍA 8 DE SEPTIEMBRE

Desde el año

1960

Descripción:

En el año 1960 se celebró la primera edición del Festival de la Manzana en la localidad de Villaviciosa. Desde entonces se celebra en años impares y está declarada Fiesta de Interés Turístico Regional.

Villaviciosa, llamada cariñosamente La Villa, es conocida como la Capital de la Manzana y basa sus recursos económicos en el campo, siendo uno de los primeros productores de manzana de España y también uno de los mayores de leche y carne. Las industrias de transformación están también ligadas a la alimentación y son fábricas de sidra espumosa como El Gaitero, El Escanciador y Mayador; lagares tradicionales como Coro, Cortina, Miravalles, Gobernador, Buznegos, Frutos o Castañón. 

Los actos del Festival se abren el día 8 con la destilación y ofrecimiento del primer mosto de manzana en la plaza principal de la Villa, ante la imagen de la Virgen del Portal. Se efectúa el ofrecimiento de la primera manzana cosechada y a continuación en un lagar instalado al aire libre, se produce la transformación del fruto en mosto, que es ofrecido de nuevo a la Virgen.

Posteriormente tiene lugar la danza de la Salve para dar gracias a la Virgen, de gran belleza, un desfile de carrozas y una espicha (fiesta típica en el lagar donde se prueba la sidra y se degustan los riquísimos productos de la huerta del concejo).

Otras Fiestas relacionadas con la Sidra:

• Festival de la Sidra Natural (Nava): 2º fin de semana de Julio.
  

• Fiesta de la Sidra Natural (Gijón): a mediados del mes de Agosto.
  

• Festival de la Manzana (Villaviciosa): mes de Octubre.
  

• Fiesta de la Sidra (Ribadesella), a finales de verano.
  

• Fiesta de la Sidra (La Felguera), coincidiendo con las Fiestas de San Pedro.
  

• Fiesta de la Sidra (Avilés): fecha a confirmar por los organizadores del evento.
  

• Feria Internacional de la Sidra de Nava (FISNAVA). Se lleva a cabo cada dos años, durante el mes de Julio.
  

• Jornadas Gastronómicas de Platos a la Sidra (Nava): se celebra a principios del mes de Mayo.

Otras Fiestas relacionadas con concursos de escanciadores:

• En Nava, Concurso de Escanciadores y a la Mejor Sidra: 2º fin de semana de Julio.
  

• Concurso de Escanciadores de Gijón: a mediados del mes de Agosto.
  

• En Oviedo, Concurso de Escanciadores el Martes del Bollu y Concurso de Escanciadores de la Feria de la Ascensión (11 de Mayo).
  

• Concurso de Escanciadores de Villaviciosa y Concurso a la Mejor Sidra durante la celebración del Festival de la Manzana en el mes de septiembre.
  

• Concurso de Escanciadores de La Felguera: coincidiendo con las Fiestas de San Pedro.
  

• Concurso de Escanciadores de Ribadesella: a finales de verano.
  

• Concurso de Escanciadores de Arriondas.
  

• Concurso de Escanciadores de Mieres: coincidiendo con las Fiestas Patronales de San Juan.
  

• Concurso de Escanciadores de Noreña: coincide con las Fiestas de San Marcos.
  

• Concurso de Escanciadores de Avilés: fecha a confirmar por la organización.
  

• Concurso de la Sidra Natural Casera (Sariego): a principios de Julio.

Localidad 

POLA DE LAVIANA

Concejo

LAVIANA

Celebración

CERTAMEN DE LA HUERTA DEL VALLE MINERO DEL NALÓN

Fecha

SEGUNDO FIN DE SEMANA DEL MES

Desde el año

1980

Descripción:

Este segundo fin de semana de Septiembre se celebra la vigésimo cuarta edición del Certamen de la huerta y del mundo rural del valle del Nalón, que nació para impulsar las actividades locales ligadas a la producción hortícola y agrícola como factor de desarrollo de la comarca.

Localidad 

SORRIBES

Concejo

PILOÑA

Celebración

CONCURSO DE ARROZ CON LECHE

Fecha

SEGUNDO FIN DE SEMANA DEL MES

Desde el año

1991

Descripción:

Coincidiendo con las celebraciones en honor de Nuestra Señora, fiesta conocida como de Los Ramos, que se celebra en honor a nuestra Señora., se celebra enmarcado en el programa de actos que organiza la Asociación de Festejos de Sorribes, este concurso de arroz con leche.

Enlace relacionado: http://www.galeon.com/sorribes/enlaces189406.html

Localidad 

LA FOZ

Concejo

MORCÍN

Celebración

FERIA DE LOS QUESOS ARTESANOS DE ASTURIAS

Fecha

SEGUNDO DOMINGO DE SEPTIEMBRE

Desde el año

1989

Descripción:

Se celebra el segundo  domingo del mes coincidiendo con la celebración de las fiestas en honor de La Virgen de a Probe, en Lugar de Abajo, barrio del pueblo de La Foz de Morcín. Participan del orden de quince productores artesanos, aunque la mayoría de su  producción está a estas alturas del verano prácticamente vendida en su totalidad, tal como señala José Sariego, coordinador del certamen y director del Museo de la Lechería.

El programa de actos incluye la elección del nuevo «Quesero mayor de Asturias».  distintivo que en el año 2002 recayó en el artesano local Francisco Noriega Corral, de 77 años.

Localidad 

SIERO

Concejo

SIERRO

Celebración

JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL CAMPO

Fecha

TERCER FIN DE SEMANA

Desde el año

2001

Descripción:

Coincidiendo con la celebración del concurso de ganado y del certamen Agrosiero, se organizan estas jornadas gastronómicas del campo asturiano, promovidas por la Asociación Empresarial de Hostelería y Turismo de Siero

Se celebran durante los días 19, 20 y 21 de septiembre las III Jornadas Gastronómicas del Campo Asturiano, con participación de seis restaurantes que nos ofrecerán un sugerente menú al precio aproximado de 18 euros. Cada menú se compone de una entrada, dos platos, postre y vino.

Localidad 

gijón

Concejo

gijón

Celebración

jornadas gastronómicas de san miguel

Fecha

27, 28 Y 29 de septiembre

Desde el año

Descripción:

El menú típico para conmemorar este día de feria en Gijón está compuesto por Marmita de bonito, niños envueltos de ternera y tarta de manzana como postre.

Localidad 

santillán

Concejo

amieva

Celebración

certamen del queso de los beyos

Fecha

29 de spetiembre

Desde el año

1984

Descripción:

El queso de los Beyos es la joya de la gastronomía de la zona conocida como los Beyos. Tiene denominación de origen y toma su nombre de San Ignacio de Loyola de Beyos y se caracteriza por tener un aroma agradable y sabor fuerte.

El queso de Beyos se elabora de manera artesanal en varios pueblos del concejo de Amieva y de Ponga. También  se produce este queso en la zona leonesa de Sajambre.

Es un queso totalmente artesano y elaborado con leche de oveja y vaca que una vez cuajada se deja curar de dos a seis meses. Su producción es muy reducida por lo que el certamen brinda una estupenda oportunidad de degustarlo y comprar alguna pieza en el mercado.

Este certamen no es el único que se dedica al queso de los Beyos, ya que también se celebra en el concejo vecino de Ponga el Certamen del Queso de los Beyos en la localidad de San Juan de Beleño, el primer domingo de diciembre.

En 2002 se pusieron a la venta unos 300 kilos de queso de Los Beyos  a un precio de 10 euros el kilogramo. 

Localidad 

rioseco

Concejo

sobrescobio

Celebración

jornadas gastronómicas del CONCEJO

Fecha

último fin de semana del mes

Desde el año

1996

Descripción:

En este último fin de semana podemos degustar en Sobrescobio algunas de las delicias de la gastronomía local, como son la Sopa de Curruscos, Truchas con Jamón, Pitu Caleya, Quesu Casin. 

El concejo tiene, como corresponde a un territorio eminentemente ganadero, excelentes carnes de ternera. Pero además destacan la calidad de los corderos, cabritos caza y truchas que sirven de base para exquisitos menús. Por último, no se debe olvidar la miel cuya calidad y sabor son magníficos.

Como postre destacar el "Quesu Casín" típico de la zona y que se elabora con productos naturales, por manos artesanas y la miel, turrones, aguardiente y licores elaborados artesanalmente también en Ladines, en locales abiertos al público y donde el visitante puede observar el proceso de elaboración de estos productos tradicionales.