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La
Posada del Mar se ha hecho famosa por sus platos caseros de la
cocina tradicional asturiana entre los que destacamos:
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Fabada
Asturiana.
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Fabes
con Almejes.
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Pote
Asturiano.
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Arroz
con pitu.
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Cebollas
rellenas.
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Bonito
del Norte con tomate.
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Merluza
en salsa marinera.
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Arroz
con leche.
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Frisuelos
y picatostes.
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Y
muchos otros más que les invitamos a conocer.
Todos
los días del año se pueden degustar nuestras fabadas:
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La
fabada asturiana hecha con las "fabes de la
granja" o "fabas asturianas" que tienen
denominación de origen y con los mejores compangos del
cerdo, igualmente de autóctonos.
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Les
fabes con almejes, con las mismas "fabes de la
granja" y con almejas frecas del Cantábrico, más
suaves que las anteriores pero igualmente sabrosas y
representativas de nuestra rica gastronomía.
Igualmente,
cada día preparamos un menú de la casa, en el que no es raro
que puedan degustar nuestros clientes un buen pote asturiano,
unas cebollas rellenas, unas "fabes pintes", unas
patatas rellenas y un pescado fresco del Cantábrico o una
carne de la ganadería asturiana.
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