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Historia
de la Posada del Mar.
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En
1974 nace en Gijón éste acogedor restaurante,
convertido en referente clásico de la gastronomía
asturiana. Su privilegiada situación frente a la
Escalerona, en el corazón de la bahía de San Lorenzo,
le ha permitido recibir cada año comensales de todos
los continentes y regiones españolas.
Ha
sido lugar de tertulias políticas, deportivas y
culturales. Y han probado las suculencias de su cocina,
estrellas del mundo del espectáculo, como Arévalo,
Lydia Bosch, Iñaki Miramón, Ismael Merlo, Arturo Fernández,
Jose Luis Garci, Jesús Puente, Cristina Higuera, Joaquín
Cortés, OBK, Javier Gurruchaga, Greta y los Garbo,
Susana Estrada.... premios Nóbel como Rigoberta Menchu.
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La
lista es interminable pero éstos, como los anteriores,
son algunos de los muchos que se despidieron con una
sonrisa. Los políticos Rodrigo Rato, Tini Areces,
Felipe González o Francisco Álvarez Cascos. Los
escritores Paco Ignacio Taibo II, Luis Sepúlveda, Vázquez
Montalbán o Fernando Delgado.
Los
juristas Aurelio Menéndez y Fermín García-Bernardo.
El fundador del Descenso del Sella, Dionisio de la
Huerta.
Los
periodistas y presentadores televisivos María San Juan,
Marta Reyero, Michael Robinson, y Javier Sardá. Los
deportistas Herminio Menéndez, Ferrero o Quini y muchos
más a los que pido disculpas por no estar incluidos en
ésta lista, testimonio de más de 27 años de trabajo.
A
todos, muchas gracias.
Enrique
García Menéndez
Fundador
y actual gerente
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